L'AEDJ ha come obiettivo la divulgazione di conoscenza e cultura della danza Jazz, troppo spesso fraintesa e confusa con altri stili,ed ha trovato nel metodo pedagogico ideato da Serge Alzetta e Genevieve Blanchard
un percorso formativo teorico e pratico completo. Tale metodologia, da sempre applicata nell'Ecole Supérieure de Danse di Nizza, fornisce agli insegnanti strumenti per l'impostazione dei corsi di danza jazz, dalle classi per bambini fino a quelle avanzate.
La creazione di lezioni con struttura molto precisa, che affianca allo studio tecnico, quasi accademico, le dinamiche, lo stile e l'anima jazz permette ai danzatori di acquisire un bagaglio di conoscenze completo e polivalente,
in grado di supportare scelte professionali nei diversi ambiti del mondo della danza.
A quanti si sentono persi nel mare di proposte coreografiche e stilistiche che animano il panorama della danza jazz del nuovo millennio, l'AEDJ , mediante sedi, centri di insegnamento affiliati e insegnanti abilitati presenti su gran parte del territorio nazionale, fornisce maggiori strumenti a livello didattico, per l'impostazione di una proposta formativa chiara ed efficace all'interno delle singole realtà scolastiche.
Stage a cadenza mensile e workshop estivi danno la possibilità di avanzare rapidamente nel percorso di formazione; gli insegnanti non sono giudicati solo in base al livello di padronanza della tecnica e del metodo acquisiti, ma soprattutto per le capacità pedagogiche e di trasmissione delle conoscenze agli allievi; i tre livelli del corso di studi terminano infatti con la creazione e presentazione di una lezione completa: a bambini e principianti (I livello MOYEN), a classi intermedie (II livello INTERMEDIAIRE) e infine alle allieve dei corsi avanzati dell' Ecole Supérieure de Danse di Nizza (IV livello AVANCE).

Il percorso è tecnicamente impegnativo e strutturalmente molto preciso, prevedendo esami pratico/teorici e verifiche tecniche intermedie (III livello PRE-AVANCE) e proprio per questo da una risposta a quanti, per assenza di strutture che formino nella didattica della danza jazz, si trovano costretti a improvvisare una metodologia basandosi solo sulle proprie esperienze personali come danzatori.

Al termine di ogni fase è possibile presentare propri allievi agli esami dei livelli corrispondenti all'abilitazione conseguita; questa opportunità si è rivelata e confermata negli anni un efficace metodo di confronto per gli insegnanti e un valido stimolo per studenti e famiglie delle diverse scuole interessate che hanno visto negli esami, negli stages e nelle rassegne proposte, occasioni di stimolo per i propri allievi e collaboratori di tutti i livelli ed età oltre che di confronto con realtà simili operanti in altre realtà geografiche.

Questo iter formativo è particolarmente efficace anche per danzatori, non interessati alle attività di insegnamento, che acquisiscono il bagaglio tecnico interdisciplinare necessario per sostenere audizioni e ottenere ingaggi in compagnie e altre realtà professionali del mondo dello spettacolo.